50

CALORÍAS

Ensalada verde de palmitos


asRecurso 2

Tiempo de preparación: 10 minutos

asRecurso 5 (1)

Dificultad: ¡Fácil!

asRecurso 4

Porción: 1 bowl para compartir

asRecurso 5

Calorías: 50 calorías 

¿Qué necesito?

  • 400 gramos de Palmitos en Rodajas en Aconcagua
  • 400 gramos de Choclo en Grano Aconcagua
  • 1 palta
  • 1 rúcula baby, o berros
  • El jugo de 1 limón
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 yogurt natural
  • 1 Cda. de mayonesa baja en calorías
  • 2 nueces (optativo)

Paso a Paso

Tomaremos los palmitos y los choclos los dejaremos escurrir, una vez secos o semisecos.

2  Tomamos la palta y la cortaremos en cuadritos pequeños. Vamos a colocar todos estos ingredientes ya cortados en un recipiente y vamos a comenzar a remover para que se vayan mezclando bien.

3  Ahora vamos a añadir el zumo de un limón y volvemos a mezclar bien.

4  Por último le agregamos el yogurt con mayonesa (la salsa de la combinación de ambas) encima.

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